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商品訊息功能:
商品訊息描述:
- 出版日:1040701
- ISBN:9789863840657
- 語言:中文繁體
- 裝訂方式:平裝
內容簡介
第一本野餐專門食譜!
野餐菜單設計技巧╳事前打包Check List╳精選5大類鹹甜點
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跟著幸福指數最高的北歐人,來場愜意的草地上微旅行!
2人的幸福小野餐、三五好友的歡樂派對、家族們的悠閒聚餐…
準備一道簡單的蛋沙拉、不沾手的蘋果派、最喜愛的茶飲
放下手機、拋開工作,與家人好友好好聊、慢慢吃,
任何一塊草地,都會是場美好、幸福的野餐約會。
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丹麥是全世界最幸福、最懂得享受生活的國度!
而丹麥又是北歐國家中,最熱愛野餐的國家。
在這裡,野餐是一項延續很久的家庭傳統,地點涵蓋了公園、湖邊、森林及海邊等,不妨試著拋下手機、暫時放下工作,重新享受回到最單純、簡單的幸福片刻。
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野餐代表的不僅僅是休閒活動,
而是與家人、好友的溫馨互動、歡樂與愛!
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春夏,你可以…
躺在和煦的陽光下,準備清涼的果汁、方便攜帶的小餐盒,和好友們在草地上聊聊天,打個小盹…
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秋冬,你可以…
手牽手去公園散散步,帶著三明治、捧著熱呼呼的咖啡,和另一半走走停停欣賞沿路風景,累了鋪上地墊就能停下休息…
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一個完美的野餐,輕鬆準備就能出發!
完美野餐設計關鍵
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?製作簡單:基本款必備的各式沙拉,切切拌拌就能帶走!當成開胃前菜或麵包抹醬,多變化滿足各種需求!
?分裝方便:少了湯湯水水,不怕沾手也不怕弄髒衣物!鹹派、蛋卷、烤雞肉串,大人小孩都喜愛!
?涼了依然美味:熱熱吃很暖胃,放涼後口感依然不走調!麵包、脆餅、甜派,忍不住一口接一口!
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本書特色
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?第一本專為野餐活動設計的完美食譜。
?全書圖片於北歐當地實拍、最道地的野餐食譜,讓你立刻融入北歐野餐文化!
?精選北歐人最愛的各式鹹、甜點,沙拉、小餐盒、三明治、鹹派、餐包、小蛋糕、飲料…多元化選擇,打開你對野餐食譜的新味覺!
?各種人數的野餐搭配建議,2人、4人、6人以上,如何分工、如何攜帶,第一次野餐也不怕手忙腳亂!
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作者簡介
作者介紹
邱淑瑜 Angel Joergensen
定居在丹麥十年多,在2014年將婆婆細心教授的丹麥料理集結出書──《我的丹麥廚房》,收錄了許多道地的丹麥佳餚及各種糕點。
並在個人粉絲頁「My Danish Kitchen 丹麥料理生活」:www.facebook.com/mydanishkitchen 分享廚藝及北歐人的生活態度與方式。
目前在居住的丹麥鄉下,開了一家沒有菜單的小食堂──「Tasty To Go.」
www.facebook.com/TastyToGo
攝影者簡介
汪傲竹 Audrey Wang
在台灣出生,美國長大。目前居住於荷蘭,是個閒不下來的人。擔任過老師、攝影師、牙醫助理、專欄作者、服務生、琴師等,各種不同職業。最喜歡寫作,以及不斷更換人生。
作品集astudio.tw
譯者介紹
目錄
打造悠閒、好感度100的完美野餐
?在北歐,野餐代表的是愛與歡樂!
?菜單設計對了,野餐計畫就成功一半!
?事前打包Check List
?野餐必備基本工具介紹
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沙拉篇
蛋沙拉A?GGESALAT
水果沙拉FRUGTSALAT
豆泥沙拉HUMMUS
優格小黃瓜沙拉TZATZIKI
捲心菜沙拉COLESLAW ?
北歐風雞肉沙拉H?NSESALAT
番茄費塔沙拉TOMATSALAT MED FETA
蘋果西芹沙拉?BLESALAT MED BLEGSELLERI
甜菜根沙拉R?DBEDESALAT
青醬義大利麵沙拉PASTASALAT MED PESTO
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小餐盒篇
培根大蔥派PORRET?RTE MED BACON ?
丹麥烘蛋?GGEKAGE ?
千層麵LASAGNE ?
烤甜椒塞飯PEBERFRUGTER MED RISFYLD
丹麥小肉丸FRIKADEKKER ?
烤雞肉串KYLLINGESPYD ?
牛肉蛋卷MADPANDEKAGER ?
摩洛哥杏果雞肉MAROKKANSK KYLLING MED ABRIKOSER
薏米乳酪蔬果冷盤PERLEBYGSALAT MED BLOMMER OG OST ?
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輕食篇
丹麥罌粟籽酥皮麵包TEBIRKES ?
丹麥脆薄麥餅KN?KBR?D ?
總匯三明治CLUB SANDWICH ?
酪梨黑麥三明治RUGBR?D MED AVOCADO
番茄餐包TOMAT OSTE BOLLER
火腿酸黃瓜麵包卷HORN MED SKINKE OG PICKLES ?
口袋麵包PITABR?D
帶皮薯條KARTOFFELB?DE
燻鮭魚卷LAKSERULLER MED FL?DEOST ?
...
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內容來自YAHOO新聞
慢跑前伸展 遠離喀拉腿
熱愛慢跑的人,請小心罹患「喀拉腿」,台大醫院北護分院醫療部主任、復健科專科的韓德生醫師呼籲喜愛慢跑的朋友,務必要徹底進行伸展運動。
台大北護分院日前收治一名平日有慢跑習慣的病患,因大腿外側疼痛與彎曲伸直時有異常彈響,到該院復健科接受診療,經過高解析度超音波診察後,發現大腿外側的髂脛束與腫大的臀中肌肌腱,在彎曲與伸直的過程中,出現不規則的滑動,確診為「彈響髖」(俗稱喀拉腿)。
台大醫院北護分院負責診治的復健部張凱閔醫師表示,「彈響髖」在傳統上並不是那麼容易確診,但目前只要透過高解析度超音波,就可以清楚呈現彈響發生時骨骼肌肉相對位置的影像,並可以利用增生療法注射高濃度葡萄糖水,促進肌腱病變部位的新陳代謝;另加上超音波導引下水解離術,亦可改善髂脛束與周圍組織間的不正常摩擦。
台大醫院北護分院醫療部主任、復健科專科的韓德生醫師表示,喀拉腿的成因可分為外在型、內在型與關節內型。喜愛長距離的跑者大多是屬於外在型,主因是運動前沒有進行徹底的伸展運動,導致髂脛束容易增厚,與大轉子附近的構造產生不正常的摩擦,而喀拉作響。因此,呼籲喜愛慢跑的朋友,務必要徹底進行伸展運動。
治療上,利用超音波導引針對肌腱病變點狀注射高濃度的葡萄糖水,經兩次注射與後續的物理治療後,喀拉腿的現象明顯改善。此成果順利發表在知名國際期刊『PainMedicine』。
台大醫院北護分院復健部物理治療師鄭明偉提醒,民眾運動前後皆要進行大腿前側伸展、大腿後側伸展、大腿外側伸展、小腿後側伸展、,每次維持三十秒,做五~十次,以減少髖部與膝關節的負荷與傷害。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/慢跑前伸展-遠離喀拉腿-160000902.html
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